关于PCA

PCA 创办人 Gary 老师多次参加世界比赛及担任比赛评委,非常了解各大比赛赛制及选手所遇 到的困惑,创办 PCA 是为了让选手通过比赛认识缺失,提升自我,所以在 PCA 的评委准则里非常 重要的一点是乐于分享。

PCA 每轮比赛有 3 位行业内高水准专业评审,评审对选手比赛结果不可商议,需立刻给出自己 的答案,并要求必须给选手讲解选择的理由及技术建议。由于乐于分享,所以选手们能通过 PCA 更 好的认识自己的技能问题,并在此之后加以提升,这也是 PCA 在没有丰厚奖金前提下,还能获得众 多选手追随并认可的原因。

PCA 现在已在中国大陆和中国台湾 13 个城市举办了 50 多场次比赛,发展至今,每场比赛都 是 64 人满载参与,在中国大陆和中国台湾已形成了咖啡行业内拉花技能的顶级赛事,由于拉花艺 术的视觉直观表现,也让 PCA 在普通民众当中为咖啡文化推动做出了贡献,也为一直支持 PCA 活 动举办的赞助商们带来了高品质认可的市场影响力及较大的宣传推广。